guma ksantanowa

Lubię do płatków owsianych czy orkiszowych dawać takie gotowce jak na zdjęciu. Cena i skład jednak są słabe. Zastawia mnie jak mogę w domu zrobić na szybko jakiś kleik czy "spoiwo smakowe" do płatków. Znacie przepis? Strzelam. Białko, guma ksantanowa i ciepła woda? /SFD/2023/11/14/4da10420c2ed4d86884de96e5f621573.jpg

Syrop Walden Farms truskawkowy słodzik guma ksantanowa /SFD/Images/2015/7/12/6d2dda3c72864b19a18687b4909e2492.jpg /SFD/Images/2015/7/12/3b099d2a08f44c758e0e3554008c3204.jpg

[...] (2 miarki), rozrobiony z 300 ml czystej wody lub chudego mleka, na około 60 min. po treningu. Skład: ultra i mikrofiltrowany koncentrat białka z serwatki, maltodekstryna, guma guarowa i ksantanowa, lecytyna sojowa, naturalny i identyczny z naturalnym aromat i barwnik (przysmak: czekolada - ekstrakt z kakao), aspartam i acesulfam K. Spektrum [...]

[...] (2 miarki), rozrobiony z 300 ml czystej wody lub chudego mleka, na około 60 min. po treningu. Skład: ultra i mikrofiltrowany koncentrat białka z serwatki, maltodekstryna, guma guarowa i ksantanowa, lecytyna sojowa, naturalny i identyczny z naturalnym aromat i barwnik (przysmak: czekolada - ekstrakt z kakao), aspartam i acesulfam K. Spektrum [...]

[...] krystaliczna, białko serwatkowe, kazeinian sodu, kazeinian wapnia, L-karnityna tartrat, HCA - wyciąg Garcinia Cambogia, chitosan, błonnik z akacji, inulina, lecytyna sojowa, guma guarowa i ksantanowa, aromat naturalny i identyczny z naturalnym, barwnik, (przysmak: czekolada - ekstrakt z kakao), premiks witamin i minerałów (fosforan wapnia, [...]

[...] aromat, środek instantyzujący (lecytyna słonecznikowa), barwnik naturalny (czerwień buraczana – wyłącznie w preparacie o smaku truskawki), substancja słodząca (ekstrakt ze stewii), emulgator (ksantanowa guma), kwas cytrynowy (wyłącznie w preparacie o smaku truskawki), kompleks enzymów DigeZyme (amylaza, proteaza, celulaza, laktaza, lipaza).

Ja póki co nie mam parcia na to :D Ale swojego czasu na ostanim vlcd gumy do żucia były moim ratunkiem :D i guma ksantanowa

Zamówiłem - snickers, kinder niespodzianka, biała czekolada, kokos i tofi. I pójdzie znów tak - bidon, 300 ml wody, 200 ml mleka, kropelki aromatu i guma guar. Całość 120 kcal z mleka i pełny żołądek. Polecam!! Dotychczas stosowałem z odżywką białkową zamiast aromatu. Dzięki za pomysł i radę! Ile tej gumy ? Blendujesz to wszystko ? Kiedyś robiłam [...]

[...] to? Ta pianka Pisałam juz,że bazowałam na przepisie z forum, albo Twoim albo M.I.CH.U. Zapisalam w zeszycie i nie pamietam czyj był. W składzie- twaróg, WPC ,woda,żelatyna , guma ksantanowa. W przepisie wspomniane było,że własnie guma sprawia,że pianka jest delikatna i kremowa. Robiłam juz desery z samą gumą i wszelkie serniki na zimno z [...]

oj tak guma ksantanowa to super sprawa, ja podczas redu często robę coś takiego: białko w prochu miksuje w dużej ilości wody(700ml-litr) daje cynamon, słodzik i zagęszczam gumą ksantanową. Zależnie od ilości gumy wychodzi wspaniały słodki białkowy budyń i ewentualnie można zrobić sernik, wtedy dajemy twaróg i więcej gumy.

[...] - 500ml wody - 15g Kakao można dodać aromatu spożywczego na bazie glikolu o smaku czekoladowym. Sposób wykonania: Wsypujemy do miski wszystkie suche składniki (kakao, guma ksantanowa, klej spożywczy, sól), mieszamy je rozpuszczamy slodzik w około 100ml ciepłej wody dodajemy do rozpuszczonego słodzika 400ml zimnej wody i wlewamy do suchych [...]

Może nie wygląda ładnie ale za to smakuje sztos - kostka twarogu chudego 250g - 250 ml wody - bolero w tym przypadku truskawka banan 4g - guma ksantanowa 4g - parę sztuk słodzika /SFD/2021/10/22/d027777257a844758d24b86843cd46ed.jpg

Michu, super te Twoje puddingi!! Ja gęstość uzyskuje gumą ksantanową.

pianka- ptasie mleczko. Nie wiem na czyim przepisie bazowałam, Stronga lub M.I.CH.U. Składniki to serek, WPC, erytrytol. woda, guma ksantanowa i żelatyna. Wyszło super - dawno nie jadłam nic tak pysznego !!! Niestety nie wiem, czy powtórzę proporcje, bo trochę improwizowałam. /SFD/2022/1/30/301aeec3c4c4422da7e3ea6fa832dee4.jpg [...]

Może nie wygląda ładnie ale za to smakuje sztos - kostka twarogu chudego 250g - 250 ml wody - bolero w tym przypadku truskawka banan 4g - guma ksantanowa 4g - parę sztuk słodzika /SFD/2021/10/22/d027777257a844758d24b86843cd46ed.jpg Faktycznie, wygląda podejrzanie.8-) Musimy uwierzyć na słowo, że smaczne.;-D

[...] ryba = pasta do kanapek Pastella skład Jaja gotowane (50 %), sos majonezowy (olej roślinny, woda, cukier, żółtko, musztarda , ocet spirytusowy, sól spożywcza, zagęstnik: guma guar i guma ksantanowa, regulator kwasowości: kwas mlekowy, przyprawy (także z udziałem selera), substancje konserwujące: sorbinian potasu i benzoesan sodu, aromat, [...]

what's the problem? nie takie rzeczy się robiło - aromat/herbata, słodzik, sok z cytryny/kwasek cytrynowy (odrobina soku zagęszczonego o jakim smaku chcesz kisiel) + guma ksantanowa + ew. barwnik i masz i kisiel bliski 0 kcal. Zmieniony przez - dhkarma w dniu 2015-03-24 13:25:00

[...] smakowych: waniliowym i truskawkowym. Skład: białko serwatkowe (koncentrat i izolat)(mleko), naturalne substancje smakowe (mleko), emulgator (lecytyny sojowe), zagęszczacz (guma ksantanowa), sól, środek przeciwzbrylający (dwutlenek krzemu), słodzik (sukraloza). Zawartość białka to zaledwie 72%, czyli prawie o 10% mniej niż w matrixie [...]

[...] smakowych: waniliowym i truskawkowym. Skład: białko serwatkowe (koncentrat i izolat)(mleko), naturalne substancje smakowe (mleko), emulgator (lecytyny sojowe), zagęszczacz (guma ksantanowa), sól, środek przeciwzbrylający (dwutlenek krzemu), słodzik (sukraloza). Zawartość białka to zaledwie 72%, czyli prawie o 10% mniej niż w matrixie [...]

[...] może powodować uczulenia. Zgodnie z Zarządznieniem MZiOS z 1993 roku dozwolona w napojach bezalkoholowych d0 0,1 g/l) i zaprawach do napojów bezalkoholowych. E415 Ksantan, guma ksantanowa. Produkt fermentacji węglowodanów przy udziale bakterii Xantomononas campestris. Zgodnie z Zarządzeniem MZiOS z roku 1993 stosowany podobnie jak E410, E412, [...]